Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 852 г
Яйцо куриное (Запекание) 155 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 2 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 3 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 3 г
Цукаты 1 г
Манная крупа 143 г
Сахар песок 87 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11.8% 450 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.6% 1167 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 4.5% 1177 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 3.1% 1692 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.009 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.7% 786 г
Витамин В4, холин 58.47 мг 500 мг 11.7% 6.2% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.9% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 25.881 мкг 400 мкг 6.5% 3.5% 1546 г
Витамин В12, кобаламин 0.952 мкг 3 мкг 31.7% 16.8% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4532 г
Витамин Н, биотин 7.597 мкг 50 мкг 15.2% 8.1% 658 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3763 мг 20 мг 16.9% 9% 592 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.39 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2167 г
Кальций, Ca 116.27 мг 1000 мг 11.6% 6.2% 860 г
Кремний, Si 0.82 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Магний, Mg 18.52 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2160 г
Натрий, Na 61.65 мг 1300 мг 4.7% 2.5% 2109 г
Сера, S 172.01 мг 1000 мг 17.2% 9.1% 581 г
Фосфор, P 180.2 мг 800 мг 22.5% 11.9% 444 г
Хлор, Cl 125.22 мг 2300 мг 5.4% 2.9% 1837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.3 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 12.26 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 2.2% 2384 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2168 г
Кобальт, Co 5.65 мкг 10 мкг 56.5% 30% 177 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3200 г
Медь, Cu 62.6 мкг 1000 мкг 6.3% 3.3% 1597 г
Молибден, Mo 7.282 мкг 70 мкг 10.4% 5.5% 961 г
Никель, Ni 1.721 мкг ~
Олово, Sn 8.95 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 22.622 мкг 55 мкг 41.1% 21.8% 243 г
Стронций, Sr 12.23 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 30.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12937 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Цинк, Zn 0.467 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2570 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».