Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 13.06.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 13.06.2023

Помидор (томат), парниковый 690 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 13.06.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2% 12667 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 13% 1931 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.3% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10% 2487 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 22.3% 1118 г
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 24.3% 1035 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4% 6207 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 19.33 мг 90 мг 21.5% 53.8% 466 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.294 мг 15 мг 8.6% 21.5% 1159 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 16.3% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.4832 мг 20 мг 2.4% 6% 4139 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.87 мг 2500 мг 9.4% 23.5% 1064 г
Кальций, Ca 9.28 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 10776 г
Кремний, Si 5.798 мг 30 мг 19.3% 48.3% 517 г
Магний, Mg 0.09 мг 400 мг 444444 г
Натрий, Na 177.14 мг 1300 мг 13.6% 34% 734 г
Сера, S 12.35 мг 1000 мг 1.2% 3% 8097 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 10.8% 2339 г
Хлор, Cl 305.88 мг 2300 мг 13.3% 33.3% 752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.5 мкг ~
Бор, B 111.1 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 7% 3636 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7772 г
Кобальт, Co 5.861 мкг 10 мкг 58.6% 146.5% 171 г
Литий, Li 28.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 17% 1467 г
Медь, Cu 107.44 мкг 1000 мкг 10.7% 26.8% 931 г
Молибден, Mo 7.227 мкг 70 мкг 10.3% 25.8% 969 г
Никель, Ni 12.563 мкг ~
Рубидий, Rb 147.9 мкг ~
Селен, Se 0.387 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14212 г
Фтор, F 19.34 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20683 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 24.3% 1035 г
Цинк, Zn 0.1958 мг 12 мг 1.6% 4% 6129 г
Цирконий, Zr 4.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 95.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.912 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 42.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.759 г ~

Энергетическая ценность Салат 13.06.2023 составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».