| Печень куриная (Жарка) | 700 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 16.5% | 326 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.5% | 629 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9490.9 мкг | 900 мкг | 1054.5% | 565.1% | 9 г |
| Ретинол | 9.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.08 мг | 5 мг | 41.6% | 22.3% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.459 мг | 1.5 мг | 30.6% | 16.4% | 327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.83 мг | 1.8 мг | 101.7% | 54.5% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 145.69 мг | 500 мг | 29.1% | 15.6% | 343 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.443 мг | 5 мг | 108.9% | 58.4% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.834 мг | 2 мг | 41.7% | 22.3% | 240 г |
| Витамин В9, фолаты | 123.491 мкг | 400 мкг | 30.9% | 16.6% | 324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.569 мкг | 3 мкг | 619% | 331.7% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.45 мг | 90 мг | 29.4% | 15.8% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.6 мг | 15 мг | 17.3% | 9.3% | 577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1527 мг | 20 мг | 60.8% | 32.6% | 165 г |
| Ниацин | 9.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.07 мг | 2500 мг | 14.9% | 8% | 670 г |
| Кальций, Ca | 25.12 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.3% | 3981 г |
| Кремний, Si | 4.773 мг | 30 мг | 15.9% | 8.5% | 629 г |
| Магний, Mg | 35.31 мг | 400 мг | 8.8% | 4.7% | 1133 г |
| Натрий, Na | 60.3 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.5% | 2156 г |
| Сера, S | 240.74 мг | 1000 мг | 24.1% | 12.9% | 415 г |
| Фосфор, P | 291.2 мг | 800 мг | 36.4% | 19.5% | 275 г |
| Хлор, Cl | 14.4 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.062 мг | 18 мг | 100.3% | 53.8% | 100 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 16.364 мкг | 10 мкг | 163.6% | 87.7% | 61 г |
| Литий, Li | 1.036 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3145 мг | 2 мг | 15.7% | 8.4% | 636 г |
| Медь, Cu | 450.38 мкг | 1000 мкг | 45% | 24.1% | 222 г |
| Молибден, Mo | 50.698 мкг | 70 мкг | 72.4% | 38.8% | 138 г |
| Никель, Ni | 1.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.514 мкг | 55 мкг | 93.7% | 50.2% | 107 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Хром, Cr | 8.03 мкг | 50 мкг | 16.1% | 8.6% | 623 г |
| Цинк, Zn | 7.4296 мг | 12 мг | 61.9% | 33.2% | 162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.322 г | ~ | |||
| Валин | 1.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.473 г | ~ | |||
| Лизин | 1.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.847 г | ~ | |||
| Треонин | 0.929 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 1.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 1.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.621 г | ~ | |||
| Пролин | 1.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.44 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.785 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.329 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».