| Грудка (филе) цыпленка-бройлера | 427 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Приправа универсальная "12 овощей и трав" | 4 г |
| Чеснок (Жарка) | 24 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 18.8% | 318 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.7% | 778 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3357 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.241 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.592 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5.4% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 93.41 мг | 500 мг | 18.7% | 11.2% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.705 мг | 5 мг | 34.1% | 20.4% | 293 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.947 мг | 2 мг | 47.4% | 28.3% | 211 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.581 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.7% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.847 мг | 15 мг | 5.6% | 3.3% | 1771 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 4.7% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.6003 мг | 20 мг | 73% | 43.6% | 137 г |
| Ниацин | 8.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.58 мг | 2500 мг | 12.7% | 7.6% | 787 г |
| Кальций, Ca | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3384 г |
| Кремний, Si | 0.08 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Магний, Mg | 30.68 мг | 400 мг | 7.7% | 4.6% | 1304 г |
| Натрий, Na | 77.49 мг | 1300 мг | 6% | 3.6% | 1678 г |
| Сера, S | 256.31 мг | 1000 мг | 25.6% | 15.3% | 390 г |
| Фосфор, P | 209.2 мг | 800 мг | 26.2% | 15.7% | 382 г |
| Хлор, Cl | 87.58 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.016 мг | 18 мг | 11.2% | 6.7% | 893 г |
| Йод, I | 7.11 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.8% | 2110 г |
| Кобальт, Co | 9.395 мкг | 10 мкг | 94% | 56.2% | 106 г |
| Литий, Li | 0.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 3.6% | 1672 г |
| Медь, Cu | 105.28 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.3% | 950 г |
| Молибден, Mo | 13.094 мкг | 70 мкг | 18.7% | 11.2% | 535 г |
| Никель, Ni | 0.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.347 мкг | 55 мкг | 47.9% | 28.6% | 209 г |
| Фтор, F | 145.57 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.2% | 2748 г |
| Хром, Cr | 24.73 мкг | 50 мкг | 49.5% | 29.6% | 202 г |
| Цинк, Zn | 1.4296 мг | 12 мг | 11.9% | 7.1% | 839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.688 г | ~ | |||
| Валин | 1.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.844 г | ~ | |||
| Лизин | 2.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.816 г | ~ | |||
| Треонин | 1.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.984 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.201 г | ~ | |||
| Глицин | 0.85 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.939 г | ~ | |||
| Серин | 0.939 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.005 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.852 г | min 16.8 г | 17% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе цыпленка жарено-тушеное составляет 167,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».