Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с протеином

Манная крупа 45 г
Яйцо куриное 3.5 С0
Творог 2% [Алтайская Буренка] 800 г
Черника 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.4 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1272 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 17.5% 432 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.5% 1366 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.3% 3269 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.3% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 4.6% 1639 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В4, холин 53.31 мг 500 мг 10.7% 8.1% 938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.7% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.105 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12882 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.7% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.462 мкг 10 мкг 4.6% 3.5% 2165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4505 г
Витамин Н, биотин 4.472 мкг 50 мкг 8.9% 6.7% 1118 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.931 мг 20 мг 4.7% 3.5% 2148 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.35 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6196 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7117 г
Кремний, Si 2.47 мг 30 мг 8.2% 6.2% 1215 г
Магний, Mg 3.93 мг 400 мг 1% 0.8% 10178 г
Натрий, Na 28.88 мг 1300 мг 2.2% 1.7% 4501 г
Сера, S 41.08 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2434 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 4.3% 1762 г
Хлор, Cl 34.49 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 6.32 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2813 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 2.6% 2836 г
Кобальт, Co 3.315 мкг 10 мкг 33.2% 25.1% 302 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 2.3% 3361 г
Медь, Cu 26.28 мкг 1000 мкг 2.6% 2% 3805 г
Молибден, Mo 2.008 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3486 г
Никель, Ni 0.558 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 6.457 мкг 55 мкг 11.7% 8.8% 852 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 19.84 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20161 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4854 г
Цинк, Zn 0.2757 мг 12 мг 2.3% 1.7% 4353 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.168 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.044 г min 16.8 г 6.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с протеином составляет 132,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».