| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 194 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 89 г |
| Морковь (Тушение) | 56 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 0 г |
| Фасоль Консервированная [Пиканта] | 0 г |
| Томатная паста | 47 г |
| Картофель (Варка без слива) | 234 г |
| Масло Гхи [Кетоша] | 0 г |
| Вода | 1000 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 3 г |
| Говядина тушеная | 0 г |
| Свекла (Тушение) | 79 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] | 0 г |
| Паприка сушеная [Сырье и приправы] | 0 г |
| Говядина 2 кат. (Варка) | 0 г |
| Костный Бульон Говяжий [Biotic Food] | 0 г |
| Горчичное Масло Коричневое Нерафинированное [Ароматы Жизни] | 10 г |
| Морковь сушеная (Варка без слива) | 0 г |
| Холодец куриный | 217 г |
| Тушёнка говяжья | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 8.1% | 2111 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.5% | 1647 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6% | 2857 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72 мкг | 900 мкг | 8% | 13.8% | 1250 г |
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 13.8% | 1244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.2% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 4.06 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 12315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2.4% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.664 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 10917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 7.4% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 11.7% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7088 мг | 20 мг | 3.5% | 6% | 2822 г |
| Ниацин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.06 мг | 2500 мг | 5.6% | 9.6% | 1785 г |
| Кальций, Ca | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6305 г |
| Кремний, Si | 9.849 мг | 30 мг | 32.8% | 56.5% | 305 г |
| Магний, Mg | 9.37 мг | 400 мг | 2.3% | 4% | 4269 г |
| Натрий, Na | 39.48 мг | 1300 мг | 3% | 5.2% | 3293 г |
| Сера, S | 14.91 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.6% | 6707 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 5.2% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 48.46 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.6% | 4746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.378 мг | 18 мг | 2.1% | 3.6% | 4762 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 1.747 мкг | 10 мкг | 17.5% | 30.1% | 572 г |
| Литий, Li | 7.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 6.2% | 2759 г |
| Медь, Cu | 47.5 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 8.3% | 2105 г |
| Молибден, Mo | 3.196 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.9% | 2190 г |
| Никель, Ni | 1.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 40741 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.92 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.6% | 6789 г |
| Хром, Cr | 2.23 мкг | 50 мкг | 4.5% | 7.7% | 2242 г |
| Цинк, Zn | 0.1921 мг | 12 мг | 1.6% | 2.8% | 6247 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.016 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.188 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».