| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 124 г |
| Лук репчатый | 255 г |
| Морковь | 248 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 400 г |
| Картофель | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.7% | 776 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.2% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.6% | 1818 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.5 мкг | 900 мкг | 20.2% | 16.8% | 496 г |
| бета Каротин | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 17.8% | 467 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 38.14 мг | 500 мг | 7.6% | 6.3% | 1311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 15% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.446 мг | 2 мг | 22.3% | 18.5% | 448 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.974 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.5% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 8.5% | 977 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.557 мкг | 10 мкг | 45.6% | 37.9% | 219 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 4.557 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.243 мг | 15 мг | 15% | 12.5% | 669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1394 мг | 20 мг | 20.7% | 17.2% | 483 г |
| Ниацин | 4.51 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.08 мг | 2500 мг | 17% | 14.1% | 588 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6863 г |
| Кремний, Si | 22.313 мг | 30 мг | 74.4% | 61.8% | 134 г |
| Магний, Mg | 45.68 мг | 400 мг | 11.4% | 9.5% | 876 г |
| Натрий, Na | 26.47 мг | 1300 мг | 2% | 1.7% | 4911 г |
| Сера, S | 102.95 мг | 1000 мг | 10.3% | 8.6% | 971 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 11.5% | 719 г |
| Хлор, Cl | 58.14 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.1% | 3956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 4.8% | 1721 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.7% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 5.811 мкг | 10 мкг | 58.1% | 48.3% | 172 г |
| Литий, Li | 30.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1329 мг | 2 мг | 6.6% | 5.5% | 1505 г |
| Медь, Cu | 169.83 мкг | 1000 мкг | 17% | 14.1% | 589 г |
| Молибден, Mo | 8.843 мкг | 70 мкг | 12.6% | 10.5% | 792 г |
| Никель, Ni | 2.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.017 мкг | 55 мкг | 21.8% | 18.1% | 458 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.91 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6069 г |
| Хром, Cr | 13.31 мкг | 50 мкг | 26.6% | 22.1% | 376 г |
| Цинк, Zn | 0.8757 мг | 12 мг | 7.3% | 6.1% | 1370 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.518 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 49.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.57 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.286 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.32 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с грибами и курицей составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».