| Вода | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 63 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 131 г |
| Сардельки говяжьи | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.9% | 2533 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6% | 2074 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 6.3% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.1% | 1538 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.4 мкг | 900 мкг | 18.4% | 23% | 544 г |
| бета Каротин | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 24.9% | 503 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.1% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 5.6% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 13.4% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.403 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.59 мг | 90 мг | 6.2% | 7.8% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9317 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8894 мг | 20 мг | 9.4% | 11.8% | 1059 г |
| Ниацин | 1.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.02 мг | 2500 мг | 16.8% | 21% | 597 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7205 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 6.4% | 1975 г |
| Натрий, Na | 113.47 мг | 1300 мг | 8.7% | 10.9% | 1146 г |
| Сера, S | 38.83 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.9% | 2575 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 9.3% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 39.33 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 609.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 6.3% | 1998 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.9% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 3.492 мкг | 10 мкг | 34.9% | 43.6% | 286 г |
| Литий, Li | 51.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 7.6% | 1647 г |
| Медь, Cu | 95.79 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 12% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 5.256 мкг | 70 мкг | 7.5% | 9.4% | 1332 г |
| Никель, Ni | 3.409 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 348.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26699 г |
| Фтор, F | 34.13 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11720 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 16.6% | 752 г |
| Цинк, Zn | 0.2717 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.512 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.849 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка тушеная составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».