| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 360 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| редька зеленая | 229 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.7% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.5% | 56000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.7% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 20.4% | 1333 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 6.5% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1202 мкг | 900 мкг | 133.6% | 363% | 75 г |
| бета Каротин | 7.212 мг | 5 мг | 144.2% | 391.8% | 69 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 0.39 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 128205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 9% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 12% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.459 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.8% | 7327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 6.8% | 3965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 4.3% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 18.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7078 мг | 20 мг | 3.5% | 9.5% | 2826 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.54 мг | 2500 мг | 5% | 13.6% | 2007 г |
| Кальций, Ca | 19.23 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.2% | 5200 г |
| Магний, Mg | 23.34 мг | 400 мг | 5.8% | 15.8% | 1714 г |
| Натрий, Na | 12.9 мг | 1300 мг | 1% | 2.7% | 10078 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 11.7% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 0.5 мг | 2300 мг | 460000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 6.8% | 4036 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
| Литий, Li | 3.606 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0135 мг | 2 мг | 0.7% | 1.9% | 14815 г |
| Медь, Cu | 2.17 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.5% | 46083 г |
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.017 мг | 12 мг | 0.1% | 0.3% | 70588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с морковкой и редькой без сметаны составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».