Мой здоровый рацион

Рецепт Шкура свиная вареная 12.06.2023г 5 порц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шкура свиная вареная 12.06.2023г 5 порц

Шкура свиная сырая - 216 кк 380 г
Вода 1000 г
Соль морская 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шкура свиная вареная 12.06.2023г 5 порц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.5 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1190 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11% 644 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.3% 533 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 2.7% 2616 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.2% 1374 г
Витамин В4, холин 45.86 мг 500 мг 9.2% 6.5% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.7% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 9.3% 763 г
Витамин В9, фолаты 5.241 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7632 г
Витамин В12, кобаламин 1.31 мкг 3 мкг 43.7% 30.9% 229 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4573 г
Витамин Н, биотин 1.966 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2543 г
Витамин РР, НЭ 5.2335 мг 20 мг 26.2% 18.5% 382 г
Макроэлементы
Калий, K 212.93 мг 2500 мг 8.5% 6% 1174 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5333 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2651 г
Натрий, Na 511.33 мг 1300 мг 39.3% 27.8% 254 г
Сера, S 1.72 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 58140 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 11.7% 607 г
Хлор, Cl 762.12 мг 2300 мг 33.1% 23.4% 302 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.003 мг 18 мг 11.1% 7.8% 899 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3268 г
Кобальт, Co 4.767 мкг 10 мкг 47.7% 33.7% 210 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 1% 6969 г
Медь, Cu 122.24 мкг 1000 мкг 12.2% 8.6% 818 г
Молибден, Mo 11.948 мкг 70 мкг 17.1% 12.1% 586 г
Фтор, F 213.69 мкг 4000 мкг 5.3% 3.7% 1872 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 9.3% 763 г
Цинк, Zn 1.9728 мг 12 мг 16.4% 11.6% 608 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шкура свиная вареная 12.06.2023г 5 порц составляет 141,5 кКал.

  • Порция = 116 гр (164.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов