Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог заливной с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной с луком и яйцом

Тесто для заливного пирога 670 г
Лук зеленый (перо) 250 г
Яйцо куриное 350 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.8 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 770 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.3% 854 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 11.9% 384 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 2.7% 1724 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.2% 3684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.3 мкг 900 мкг 24.7% 11.3% 405 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 4.5% 1018 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 7% 647 г
Витамин В4, холин 143.23 мг 500 мг 28.6% 13.1% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 7.3% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.597 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2942 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 5.3% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 3.5% 1299 г
Витамин D, кальциферол 1.112 мкг 10 мкг 11.1% 5.1% 899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.6 мг 15 мг 24% 11% 417 г
Витамин Н, биотин 11.366 мкг 50 мкг 22.7% 10.4% 440 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 14.7% 311 г
Витамин РР, НЭ 2.5318 мг 20 мг 12.7% 5.8% 790 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.81 мг 2500 мг 7.1% 3.2% 1414 г
Кальций, Ca 75.92 мг 1000 мг 7.6% 3.5% 1317 г
Кремний, Si 1.755 мг 30 мг 5.9% 2.7% 1709 г
Магний, Mg 15.07 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2654 г
Натрий, Na 79.74 мг 1300 мг 6.1% 2.8% 1630 г
Сера, S 110.46 мг 1000 мг 11% 5% 905 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 7.5% 607 г
Хлор, Cl 114.63 мг 2300 мг 5% 2.3% 2006 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 277.1 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 16.46 мкг ~
Железо, Fe 1.699 мг 18 мг 9.4% 4.3% 1059 г
Йод, I 12.62 мкг 150 мкг 8.4% 3.8% 1189 г
Кобальт, Co 6.952 мкг 10 мкг 69.5% 31.8% 144 г
Литий, Li 1.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.4% 1342 г
Медь, Cu 81.96 мкг 1000 мкг 8.2% 3.7% 1220 г
Молибден, Mo 10.613 мкг 70 мкг 15.2% 6.9% 660 г
Никель, Ni 0.863 мкг ~
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Рубидий, Rb 103 мкг ~
Селен, Se 16.628 мкг 55 мкг 30.2% 13.8% 331 г
Стронций, Sr 9.54 мкг ~
Титан, Ti 1.7 мкг ~
Фтор, F 50.94 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7852 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 3.4% 1351 г
Цинк, Zn 0.8086 мг 12 мг 6.7% 3.1% 1484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.701 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.689 г min 16.8 г 27.9% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.872 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с луком и яйцом составляет 218,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».