Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: помидор, огурец, паприка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: помидор, огурец, паприка

Помидор (томат), парниковый 190 г
Огурец парниковый 104 г
Перец сладкий красный 72 г
Петрушка свежая 3 г
Соль поваренная 0.5 г
Оливковое масло для салата La Espanola 13 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: помидор, огурец, паприка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.1 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3907 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.6% 9500 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.8% 1806 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.7% 6257 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.1% 2857 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.3% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.8 мкг 900 мкг 13.6% 31.6% 733 г
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 34.1% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.9% 4865 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 1.4% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 12.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 5.561 мкг 400 мкг 1.4% 3.2% 7193 г
Витамин C, аскорбиновая 60.28 мг 90 мг 67% 155.5% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 9.3% 2513 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 19531 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 50.6% 458 г
Витамин РР, НЭ 0.5376 мг 20 мг 2.7% 6.3% 3720 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.06 мг 2500 мг 8.5% 19.7% 1173 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 3.7% 6390 г
Кремний, Si 21.223 мг 30 мг 70.7% 164% 141 г
Магний, Mg 6.74 мг 400 мг 1.7% 3.9% 5935 г
Натрий, Na 10.93 мг 1300 мг 0.8% 1.9% 11894 г
Сера, S 10.29 мг 1000 мг 1% 2.3% 9718 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 8.8% 2649 г
Хлор, Cl 41.02 мг 2300 мг 1.8% 4.2% 5607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.6 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 7% 3309 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 2.6% 9202 г
Кобальт, Co 3.876 мкг 10 мкг 38.8% 90% 258 г
Литий, Li 30.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 16% 1451 г
Медь, Cu 86.61 мкг 1000 мкг 8.7% 20.2% 1155 г
Молибден, Mo 4.853 мкг 70 мкг 6.9% 16% 1442 г
Никель, Ni 7.404 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16517 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 14.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 28490 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 20.2% 1155 г
Цинк, Zn 0.254 мг 12 мг 2.1% 4.9% 4724 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.455 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 22.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.456 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.221 г min 16.8 г 13.2% 30.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~

Энергетическая ценность Салат: помидор, огурец, паприка составляет 43,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».