Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш BBQ Пф Фэмили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш BBQ Пф Фэмили

Лук Красный [Пятерочка] 250 г
Фарш говяжий 500 г
Халапеньо [Kuhne] 10 г
Соус барбекю 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш BBQ Пф Фэмили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.2 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 599 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.9% 731 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 13.4% 265 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 1.9% 1872 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5154 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.3% 1513 г
Витамин В4, холин 45.49 мг 500 мг 9.1% 3.2% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 2.9% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 4.6% 769 г
Витамин В9, фолаты 5.645 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7086 г
Витамин В12, кобаламин 1.726 мкг 3 мкг 57.5% 20.4% 174 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.46 мг 15 мг 16.4% 5.8% 610 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.4089 мг 20 мг 17% 6% 587 г
Бетаин 5.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.74 мг 2500 мг 8.7% 3.1% 1148 г
Кальций, Ca 14.52 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6887 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 1.2% 2918 г
Натрий, Na 54.03 мг 1300 мг 4.2% 1.5% 2406 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 5.7% 627 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.565 мг 18 мг 8.7% 3.1% 1150 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24691 г
Медь, Cu 49.19 мкг 1000 мкг 4.9% 1.7% 2033 г
Селен, Se 12.097 мкг 55 мкг 22% 7.8% 455 г
Фтор, F 18.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22148 г
Цинк, Zn 3.371 мг 12 мг 28.1% 10% 356 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.914 г ~
Валин 0.681 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 1.144 г ~
Метионин 0.352 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.882 г ~
Аспарагиновая кислота 1.246 г ~
Гидроксипролин 0.265 г ~
Глицин 0.992 г ~
Глутаминовая кислота 2.067 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.677 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
15:0 Пентадекановая 0.078 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 2.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.214 г min 16.8 г 48.9% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.584 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.565 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.994 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Фарш BBQ Пф Фэмили составляет 281,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов