| Палтус черный | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] | 7 г |
| Морковь | 150 г |
| Кабачок | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.3% | 1041 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.2% | 622 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 376.9 мкг | 900 мкг | 41.9% | 31.6% | 239 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.977 мг | 5 мг | 39.5% | 29.8% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 39.74 мг | 500 мг | 7.9% | 6% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 4.6% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 12.3% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 3046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 12.6% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.35 мг | 90 мг | 17.1% | 12.9% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 13.7 мкг | 10 мкг | 137% | 103.5% | 73 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 2.9% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 1.586 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3153 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 3.9% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.361 мг | 20 мг | 6.8% | 5.1% | 1470 г |
| Ниацин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 467.56 мг | 2500 мг | 18.7% | 14.1% | 535 г |
| Кальций, Ca | 36.25 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2759 г |
| Кремний, Si | 23.33 мг | 30 мг | 77.8% | 58.8% | 129 г |
| Магний, Mg | 41.25 мг | 400 мг | 10.3% | 7.8% | 970 г |
| Натрий, Na | 326.26 мг | 1300 мг | 25.1% | 19% | 398 г |
| Сера, S | 74.82 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.7% | 1337 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 12.9% | 586 г |
| Хлор, Cl | 440.04 мг | 2300 мг | 19.1% | 14.4% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 4% | 1881 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.645 мкг | 10 мкг | 26.5% | 20% | 378 г |
| Литий, Li | 6.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 5.8% | 1296 г |
| Медь, Cu | 84.8 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.4% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 6.59 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.1% | 1062 г |
| Никель, Ni | 4.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.508 мкг | 55 мкг | 33.7% | 25.5% | 297 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.2% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.5352 мг | 12 мг | 4.5% | 3.4% | 2242 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 67.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.99 г | min 16.8 г | 23.8% | 18% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.325 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность Палтус с помидорами составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».