| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 6.3% | 6333 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.6% | 7000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 6.3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 21.8% | 1818 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 16.3% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 22.2% | 1796 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 23% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 8.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 11.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.52 мг | 500 мг | 1.5% | 6% | 6649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 6.7% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 12.3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.952 мкг | 400 мкг | 2.7% | 10.7% | 3652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 2% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.14 мг | 90 мг | 35.7% | 141.7% | 280 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 3.6% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.419 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.2% | 11933 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.5 мкг | 120 мкг | 38.8% | 154% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6065 мг | 20 мг | 3% | 11.9% | 3298 г |
| Ниацин | 0.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.65 мг | 2500 мг | 10% | 39.7% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 34.26 мг | 1000 мг | 3.4% | 13.5% | 2919 г |
| Кремний, Si | 36.065 мг | 30 мг | 120.2% | 477% | 83 г |
| Магний, Mg | 11.23 мг | 400 мг | 2.8% | 11.1% | 3562 г |
| Натрий, Na | 12.48 мг | 1300 мг | 1% | 4% | 10417 г |
| Сера, S | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 8.3% | 4662 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 16.3% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 41.55 мг | 2300 мг | 1.8% | 7.1% | 5535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 12.3% | 3209 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.6% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 3.429 мкг | 10 мкг | 34.3% | 136.1% | 292 г |
| Литий, Li | 7.871 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 27% | 1478 г |
| Медь, Cu | 74.61 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 29.8% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 7.387 мкг | 70 мкг | 10.6% | 42.1% | 948 г |
| Никель, Ni | 9.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.4% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 27720 г |
| Хром, Cr | 3.99 мкг | 50 мкг | 8% | 31.7% | 1253 г |
| Цинк, Zn | 0.2858 мг | 12 мг | 2.4% | 9.5% | 4199 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | min 16.8 г | 1.2% | 4.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.2% |
Энергетическая ценность Салат капуста, огурец, помидор, сметана составляет 25,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».