Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе обжаренное с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе обжаренное с сыром

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе обжаренное с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 30.4 г 76 г 40% 18.1% 250 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.6% 523 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 3939 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 3% 1483 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.3% 1385 г
Витамин В4, холин 43.13 мг 500 мг 8.6% 3.9% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 1.555 мг 5 мг 31.1% 14% 322 г
Витамин В6, пиридоксин 0.676 мг 2 мг 33.8% 15.3% 296 г
Витамин В9, фолаты 8.52 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4695 г
Витамин В12, кобаламин 0.528 мкг 3 мкг 17.6% 7.9% 568 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.119 мг 15 мг 14.1% 6.4% 708 г
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 10965 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 8.9008 мг 20 мг 44.5% 20.1% 225 г
Ниацин 10.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.65 мг 2500 мг 11.5% 5.2% 866 г
Кальций, Ca 181.08 мг 1000 мг 18.1% 8.2% 552 г
Магний, Mg 86.8 мг 400 мг 21.7% 9.8% 461 г
Натрий, Na 215 мг 1300 мг 16.5% 7.5% 605 г
Сера, S 292.46 мг 1000 мг 29.2% 13.2% 342 г
Фосфор, P 256.1 мг 800 мг 32% 14.5% 312 г
Хлор, Cl 317.48 мг 2300 мг 13.8% 6.2% 724 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.648 мг 18 мг 9.2% 4.2% 1092 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6073 г
Кобальт, Co 9.321 мкг 10 мкг 93.2% 42.1% 107 г
Марганец, Mn 0.0379 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5277 г
Медь, Cu 96.49 мкг 1000 мкг 9.6% 4.3% 1036 г
Молибден, Mo 9.952 мкг 70 мкг 14.2% 6.4% 703 г
Селен, Se 22.96 мкг 55 мкг 41.7% 18.8% 240 г
Фтор, F 117.62 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3401 г
Хром, Cr 22.62 мкг 50 мкг 45.2% 20.4% 221 г
Цинк, Zn 2.1016 мг 12 мг 17.5% 7.9% 571 г
Незаменимые аминокислоты 1.698 г ~
Аргинин* 2.308 г ~
Валин 1.883 г ~
Гистидин* 1.867 г ~
Изолейцин 1.538 г ~
Лейцин 2.74 г ~
Лизин 3.446 г ~
Метионин 0.643 г ~
Метионин + Цистеин 1.185 г ~
Треонин 1.504 г ~
Триптофан 0.583 г ~
Фенилаланин 1.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.843 г ~
Заменимые аминокислоты 2.823 г ~
Аланин 1.667 г ~
Аспарагиновая кислота 2.577 г ~
Гидроксипролин 0.25 г ~
Глицин 1.171 г ~
Глутаминовая кислота 4.282 г ~
Пролин 1.663 г ~
Серин 1.44 г ~
Тирозин 1.339 г ~
Цистеин 0.554 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.95 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.94 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.807 г min 16.8 г 16.7% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.822 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе обжаренное с сыром составляет 221,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».