| Желудок куриный (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сливки 8% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 190 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 15.5% | 559 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10% | 862 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.8% | 3147 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.3% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 7.93 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 7.9% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.954 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.794 мкг | 3 мкг | 26.5% | 22.9% | 378 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 2.9% | 3030 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.919 мг | 15 мг | 6.1% | 5.3% | 1632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.678 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7375 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4183 мг | 20 мг | 27.1% | 23.5% | 369 г |
| Ниацин | 2.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.69 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.4% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 26.82 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3729 г |
| Кремний, Si | 1.15 мг | 30 мг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 3.2% | 2705 г |
| Натрий, Na | 55.89 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Сера, S | 127.69 мг | 1000 мг | 12.8% | 11.1% | 783 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 9.5% | 911 г |
| Хлор, Cl | 16.76 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.19 мг | 18 мг | 23.3% | 20.2% | 430 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 6.16 мкг | 10 мкг | 61.6% | 53.3% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 3.6% | 2378 г |
| Медь, Cu | 79.97 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.9% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 5.18 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.4% | 1351 г |
| Никель, Ni | 0.69 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.057 мкг | 55 мкг | 21.9% | 19% | 456 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.01 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16660 г |
| Хром, Cr | 6.84 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.9% | 731 г |
| Цинк, Zn | 2.3953 мг | 12 мг | 20% | 17.3% | 501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.902 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.719 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.543 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.919 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 1.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 1.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.551 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.874 г | ~ |
Энергетическая ценность Пупочки ellada составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».