| Яйцо куриное (Жарка) | 360 г |
| Сливки 20% | 50 г |
| Маргарин сливочный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.1% | 661 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 14.2% | 376 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3285 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.4 мкг | 900 мкг | 27.6% | 14.7% | 362 г |
| Ретинол | 0.237 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 2.1% | 2488 г |
| бета Криптоксантин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.199 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.406 мг | 1.8 мг | 22.6% | 12.1% | 443 г |
| Витамин В4, холин | 214.15 мг | 500 мг | 42.8% | 22.9% | 233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 12.7% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.4 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.508 мкг | 3 мкг | 16.9% | 9% | 591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.836 мкг | 10 мкг | 18.4% | 9.8% | 545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 4.9% | 1102 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 18.157 мкг | 50 мкг | 36.3% | 19.4% | 275 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 6% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2562 мг | 20 мг | 16.3% | 8.7% | 614 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.09 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 70.94 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.8% | 1410 г |
| Кремний, Si | 0.363 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8264 г |
| Магний, Mg | 13.8 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2899 г |
| Натрий, Na | 408.64 мг | 1300 мг | 31.4% | 16.8% | 318 г |
| Сера, S | 159.99 мг | 1000 мг | 16% | 8.5% | 625 г |
| Фосфор, P | 178.2 мг | 800 мг | 22.3% | 11.9% | 449 г |
| Хлор, Cl | 582.49 мг | 2300 мг | 25.3% | 13.5% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.344 мг | 18 мг | 13% | 6.9% | 768 г |
| Йод, I | 16.09 мкг | 150 мкг | 10.7% | 5.7% | 932 г |
| Кобальт, Co | 9.37 мкг | 10 мкг | 93.7% | 50% | 107 г |
| Литий, Li | 0.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 2.8% | 1927 г |
| Медь, Cu | 89.98 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Молибден, Mo | 8.087 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.2% | 866 г |
| Никель, Ni | 0.167 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.266 мкг | 55 мкг | 45.9% | 24.5% | 218 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7239 г |
| Хром, Cr | 4.02 мкг | 50 мкг | 8% | 4.3% | 1244 г |
| Цинк, Zn | 1.0309 мг | 12 мг | 8.6% | 4.6% | 1164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.702 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лизин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.632 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 482.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.446 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.453 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.101 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.667 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.854 г | min 16.8 г | 28.9% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.128 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца-крэмбл составляет 187,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».