| Картофель (Варка без слива) | 800 г |
| Сало свиное с живота сырое | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Чеснок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.1% | 3455 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.4% | 709 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 4.7% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.3% | 1701 г |
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 10.61 мг | 500 мг | 2.1% | 1.5% | 4713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 3.7% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 8.9% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.004 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.69 мг | 90 мг | 16.3% | 12% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.5 мкг | 120 мкг | 43.8% | 32.2% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5343 мг | 20 мг | 7.7% | 5.7% | 1304 г |
| Ниацин | 0.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.19 мг | 2500 мг | 20.2% | 14.9% | 494 г |
| Кальций, Ca | 31.47 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3178 г |
| Кремний, Si | 24.726 мг | 30 мг | 82.4% | 60.6% | 121 г |
| Магний, Mg | 24.24 мг | 400 мг | 6.1% | 4.5% | 1650 г |
| Натрий, Na | 200.25 мг | 1300 мг | 15.4% | 11.3% | 649 г |
| Сера, S | 37.26 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2684 г |
| Фосфор, P | 58.1 мг | 800 мг | 7.3% | 5.4% | 1377 г |
| Хлор, Cl | 352.17 мг | 2300 мг | 15.3% | 11.3% | 653 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 4.831 мкг | 10 мкг | 48.3% | 35.5% | 207 г |
| Литий, Li | 37.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Медь, Cu | 131.29 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 9.6% | 762 г |
| Молибден, Mo | 5.353 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.6% | 1308 г |
| Никель, Ni | 3.517 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 266.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.378 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.8% | 3991 г |
| Стронций, Sr | 7.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16992 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 10.1% | 729 г |
| Цинк, Zn | 0.4607 мг | 12 мг | 3.8% | 2.8% | 2605 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.374 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | min 16.8 г | 18.4% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.936 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с зеленью составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».