| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 40 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 20 г |
| Бедро Куриное [Куриное Царство] | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Лавровый лист | 1 tbsp, crumbled |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.9% | 1041 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12% | 683 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.7% | 769 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 417.7 мкг | 900 мкг | 46.4% | 38.1% | 215 г |
| альфа Каротин | 19.702 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.919 мг | 5 мг | 58.4% | 48% | 171 г |
| бета Криптоксантин | 204.834 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 753.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 7.9 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.6% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.695 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.7% | 1763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.57 мг | 90 мг | 35.1% | 28.8% | 285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 9% | 920 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 143.3 мкг | 120 мкг | 119.4% | 98.1% | 84 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9212 мг | 20 мг | 4.6% | 3.8% | 2171 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.41 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.9% | 928 г |
| Кальций, Ca | 52.19 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.3% | 1916 г |
| Кремний, Si | 21.854 мг | 30 мг | 72.8% | 59.8% | 137 г |
| Магний, Mg | 24.42 мг | 400 мг | 6.1% | 5% | 1638 г |
| Натрий, Na | 13.12 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9909 г |
| Сера, S | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4730 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 3.9% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 31.19 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.526 мг | 18 мг | 8.5% | 7% | 1180 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.1% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.53 мкг | 10 мкг | 15.3% | 12.6% | 654 г |
| Литий, Li | 2.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2266 мг | 2 мг | 11.3% | 9.3% | 883 г |
| Медь, Cu | 79.33 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 6.5% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 6.331 мкг | 70 мкг | 9% | 7.4% | 1106 г |
| Никель, Ni | 6.424 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.411 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 13382 г |
| Стронций, Sr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15486 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.4297 мг | 12 мг | 3.6% | 3% | 2793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.795 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.281 г | min 16.8 г | 13.6% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».