| Печень куриная | 190 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 30 г |
| Греческий Йогурт 2,8% [Bakoma] | 150 г |
| Кинза [Лето] | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.7 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1724 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 15.3% | 673 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.2% | 1436 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2859 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5706.2 мкг | 900 мкг | 634% | 648.9% | 16 г |
| Ретинол | 5.7 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.8% | 3650 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 142.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 16.7% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.002 мг | 1.8 мг | 55.7% | 57% | 180 г |
| Витамин В4, холин | 93.63 мг | 500 мг | 18.7% | 19.1% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.986 мг | 5 мг | 59.7% | 61.1% | 167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 23.5% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.875 мкг | 400 мкг | 29.7% | 30.4% | 336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.875 мкг | 3 мкг | 262.5% | 268.7% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.03 мг | 90 мг | 14.5% | 14.8% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3667 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4586 мг | 20 мг | 32.3% | 33.1% | 310 г |
| Ниацин | 4.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.28 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.4% | 1590 г |
| Кальций, Ca | 16.05 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6231 г |
| Кремний, Si | 0.064 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 3.7% | 2807 г |
| Натрий, Na | 44.68 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.5% | 2910 г |
| Сера, S | 99.62 мг | 1000 мг | 10% | 10.2% | 1004 г |
| Фосфор, P | 132.4 мг | 800 мг | 16.6% | 17% | 604 г |
| Хлор, Cl | 0.75 мг | 2300 мг | 306667 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.508 мг | 18 мг | 47.3% | 48.4% | 212 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 7.35 мкг | 10 мкг | 73.5% | 75.2% | 136 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2074 мг | 2 мг | 10.4% | 10.6% | 964 г |
| Медь, Cu | 195.6 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 20.1% | 511 г |
| Молибден, Mo | 28.185 мкг | 70 мкг | 40.3% | 41.2% | 248 г |
| Никель, Ni | 0.425 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.365 мкг | 55 мкг | 47.9% | 49% | 209 г |
| Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 10.8% | 947 г |
| Цинк, Zn | 3.1696 мг | 12 мг | 26.4% | 27% | 379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.603 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень в сливочном соусе составляет 97,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».