Мой здоровый рацион

Рецепт Ассорти солений Фэмили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ассорти солений Фэмили

Огурцы Корнишоны Маринованные [Азбука Вкуса] 50 г
Черри Маринованные [Хороший Сезон] 100 г
Патиссоны Маринованные [Дядя Ваня] 60 г
Артишоки по-Римски [Iposea] 50 г
Салат Коул Слоу Фэмили 50 г
Вяленые Томаты [Iposea] 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Петрушка свежая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ассорти солений Фэмили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.9% 6333 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 12.7% 933 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.1% 3911 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.4% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.4 мкг 900 мкг 8.6% 10.2% 1163 г
бета Каротин 0.468 мг 5 мг 9.4% 11.1% 1068 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.837 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 14099 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 8.6% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 8.4% 1406 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 14.5% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.1741 мг 20 мг 0.9% 1.1% 11488 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.26 мг 2500 мг 2.4% 2.8% 4219 г
Кальций, Ca 19.98 мг 1000 мг 2% 2.4% 5005 г
Кремний, Si 5.639 мг 30 мг 18.8% 22.3% 532 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 2.4% 4975 г
Натрий, Na 489.13 мг 1300 мг 37.6% 44.5% 266 г
Сера, S 6.28 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15924 г
Фосфор, P 9.5 мг 800 мг 1.2% 1.4% 8421 г
Хлор, Cl 6.42 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 35826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 3.45 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 2% 5751 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30612 г
Кобальт, Co 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 5% 2398 г
Литий, Li 0.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6711 г
Медь, Cu 65.42 мкг 1000 мкг 6.5% 7.7% 1529 г
Молибден, Mo 1.58 мкг 70 мкг 2.3% 2.7% 4430 г
Никель, Ni 1.606 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23707 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 4.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96386 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8475 г
Цинк, Zn 0.1125 мг 12 мг 0.9% 1.1% 10667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~

Энергетическая ценность Ассорти солений Фэмили составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».