| Кета | 700 г |
| Сало свиное с живота сырое | 100 г |
| Яйцо куриное | 140 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.5 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.7% | 650 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.6% | 528 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.2% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.8% | 2050 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 7.3% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 32.35 мг | 500 мг | 6.5% | 3.7% | 1546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 7.5% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 8.5% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.967 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.023 мкг | 3 мкг | 67.4% | 38% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4348 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.993 мкг | 10 мкг | 79.9% | 45% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.941 мг | 15 мг | 6.3% | 3.5% | 1594 г |
| Витамин Н, биотин | 2.709 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3% | 1846 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8806 мг | 20 мг | 24.4% | 13.7% | 410 г |
| Ниацин | 2.668 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.45 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.8% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 25.96 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3852 г |
| Кремний, Si | 1.017 мг | 30 мг | 3.4% | 1.9% | 2950 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2021 г |
| Натрий, Na | 259.31 мг | 1300 мг | 19.9% | 11.2% | 501 г |
| Сера, S | 127.18 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.2% | 786 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 9.4% | 599 г |
| Хлор, Cl | 439.17 мг | 2300 мг | 19.1% | 10.8% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 2.6% | 2151 г |
| Йод, I | 26.32 мкг | 150 мкг | 17.5% | 9.9% | 570 г |
| Кобальт, Co | 11.644 мкг | 10 мкг | 116.4% | 65.6% | 86 г |
| Литий, Li | 0.041 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 5.2% | 1084 г |
| Медь, Cu | 94 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.3% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 5.244 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.2% | 1335 г |
| Никель, Ni | 3.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.168 мкг | 55 мкг | 38.5% | 21.7% | 260 г |
| Фтор, F | 221.74 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 3.1% | 1804 г |
| Хром, Cr | 27.76 мкг | 50 мкг | 55.5% | 31.3% | 180 г |
| Цинк, Zn | 0.6864 мг | 12 мг | 5.7% | 3.2% | 1748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.985 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 1.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.942 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.529 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 37.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.37 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.255 г | min 16.8 г | 25.3% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.252 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.134 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.286 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из Кеты составляет 177,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».