Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Мед пчелиный 60 г
Банан 13 г
Вода 95 г
Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Миндаль 70 г
Подсолнечник, семечки 77 г
Чернослив (слива сушеная) 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.7 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.7% 800 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 7.1% 418 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 6% 501 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 7.6% 392 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 8776 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.409 мг 1.5 мг 27.3% 8.1% 367 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 2.4% 1268 г
Витамин В4, холин 29.23 мг 500 мг 5.8% 1.7% 1711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.7 мг 5 мг 14% 4.2% 714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 4.7% 631 г
Витамин В9, фолаты 39.37 мкг 400 мкг 9.8% 2.9% 1016 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.611 мг 15 мг 44.1% 13.1% 227 г
Витамин Н, биотин 9.689 мкг 50 мкг 19.4% 5.8% 516 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 2.7% 1121 г
Витамин РР, НЭ 4.4652 мг 20 мг 22.3% 6.6% 448 г
Ниацин 2.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.64 мг 2500 мг 16.8% 5% 596 г
Кальций, Ca 100.8 мг 1000 мг 10.1% 3% 992 г
Кремний, Si 10.056 мг 30 мг 33.5% 10% 298 г
Магний, Mg 126.15 мг 400 мг 31.5% 9.4% 317 г
Натрий, Na 29.17 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4457 г
Сера, S 79.15 мг 1000 мг 7.9% 2.4% 1263 г
Фосфор, P 251.6 мг 800 мг 31.5% 9.4% 318 г
Хлор, Cl 41.86 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.9 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 14.2 мкг ~
Железо, Fe 3.075 мг 18 мг 17.1% 5.1% 585 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4121 г
Кобальт, Co 4.452 мкг 10 мкг 44.5% 13.3% 225 г
Литий, Li 2.868 мкг ~
Марганец, Mn 2.019 мг 2 мг 101% 30.1% 99 г
Медь, Cu 439.32 мкг 1000 мкг 43.9% 13.1% 228 г
Молибден, Mo 6.665 мкг 70 мкг 9.5% 2.8% 1050 г
Никель, Ni 36.464 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 17.82 мкг 55 мкг 32.4% 9.7% 309 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Титан, Ti 7.28 мкг ~
Фтор, F 58.87 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6795 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 1.7% 1748 г
Цинк, Zn 2.0886 мг 12 мг 17.4% 5.2% 575 г
Цирконий, Zr 20.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.773 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.314 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты 1.388 г ~
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.692 г ~
Глутаминовая кислота 1.734 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.737 г min 16.8 г 34.1% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.704 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.565 г от 11.2 до 20.6 г 49.7% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 335,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов