Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодное пюре

Клубника замороженная 50 г
Малина красная, замороженная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.4% 9500 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 7.7% 2882 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 35.2% 625 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 8.4% 2598 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
альфа Каротин 34 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.9% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 8.4% 2609 г
Витамин В4, холин 2.85 мг 500 мг 0.6% 1.3% 17544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 11.2% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.1% 4444 г
Витамин В9, фолаты 22.5 мкг 400 мкг 5.6% 12.3% 1778 г
Витамин C, аскорбиновая 29.4 мг 90 мг 32.7% 71.9% 306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 7.7% 2885 г
бета Токоферол 0.13 мг ~
гамма Токоферол 0.555 мг ~
дельта Токоферол 0.185 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.5685 мг 20 мг 2.8% 6.2% 3518 г
Макроэлементы
Калий, K 166 мг 2500 мг 6.6% 14.5% 1506 г
Кальций, Ca 20 мг 1000 мг 2% 4.4% 5000 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 9.5% 2353 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 43333 г
Сера, S 7.9 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12658 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 5.9% 3721 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 9.2% 2384 г
Марганец, Mn 0.45 мг 2 мг 22.5% 49.5% 444 г
Медь, Cu 69.5 мкг 1000 мкг 7% 15.4% 1439 г
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 15714 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 4% 5455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ягодное пюре составляет 45,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (45.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».