| Кабачок | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутовая мука | 20 г |
| Гречневая мука | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1278 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.4% | 1027 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.4% | 1400 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.2% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6% | 1262 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 76.76 мг | 500 мг | 15.4% | 11.7% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 7.7% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.211 мкг | 400 мкг | 13.8% | 10.5% | 724 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.5% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.89 мг | 90 мг | 8.8% | 6.7% | 1141 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.4% | 1727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 1.7% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 5.526 мкг | 50 мкг | 11.1% | 8.4% | 905 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1644 мг | 20 мг | 10.8% | 8.2% | 924 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.84 мг | 2500 мг | 10.6% | 8% | 944 г |
| Кальций, Ca | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.4% | 3172 г |
| Кремний, Si | 15.789 мг | 30 мг | 52.6% | 39.9% | 190 г |
| Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 5.8% | 1315 г |
| Натрий, Na | 43.37 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.5% | 2997 г |
| Сера, S | 69.88 мг | 1000 мг | 7% | 5.3% | 1431 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 11.1% | 686 г |
| Хлор, Cl | 41.05 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.801 мг | 18 мг | 10% | 7.6% | 999 г |
| Йод, I | 5.27 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.7% | 2846 г |
| Кобальт, Co | 3.211 мкг | 10 мкг | 32.1% | 24.4% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.2361 мг | 2 мг | 11.8% | 9% | 847 г |
| Медь, Cu | 142.05 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 10.8% | 704 г |
| Молибден, Mo | 2.947 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.2% | 2375 г |
| Никель, Ni | 0.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.658 мкг | 55 мкг | 17.6% | 13.4% | 569 г |
| Фтор, F | 16.79 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23824 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.4% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.7195 мг | 12 мг | 6% | 4.6% | 1668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.245 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 150 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.466 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.592 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 131,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».