Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры, чеснок, майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры, чеснок, майонез

Помидор (томат), парниковый 320 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 16 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры, чеснок, майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 12.7% 1750 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.2% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.5% 5000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 8.9% 2503 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 19.6% 1138 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 21% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4% 5625 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.4% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 1.1% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.044 мкг 400 мкг 909091 г
Витамин C, аскорбиновая 18.91 мг 90 мг 21% 46.9% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.412 мг 15 мг 9.4% 21% 1062 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 13.8% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.5337 мг 20 мг 2.7% 6% 3747 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.63 мг 2500 мг 9.3% 20.8% 1070 г
Кальций, Ca 11.7 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8547 г
Кремний, Si 5.668 мг 30 мг 18.9% 42.2% 529 г
Магний, Mg 1.05 мг 400 мг 0.3% 0.7% 38095 г
Натрий, Na 38.16 мг 1300 мг 2.9% 6.5% 3407 г
Сера, S 12.19 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8203 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 10.3% 2174 г
Хлор, Cl 53.93 мг 2300 мг 2.3% 5.1% 4265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.4 мкг ~
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 6.7% 3346 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 2.9% 7463 г
Кобальт, Co 5.762 мкг 10 мкг 57.6% 128.6% 174 г
Литий, Li 27.258 мкг ~
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 16.1% 1396 г
Медь, Cu 105.13 мкг 1000 мкг 10.5% 23.4% 951 г
Молибден, Mo 6.941 мкг 70 мкг 9.9% 22.1% 1009 г
Никель, Ni 12.449 мкг ~
Рубидий, Rb 144.5 мкг ~
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 2.5% 9418 г
Фтор, F 18.89 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21175 г
Хром, Cr 5.28 мкг 50 мкг 10.6% 23.7% 947 г
Цинк, Zn 0.2027 мг 12 мг 1.7% 3.8% 5920 г
Цирконий, Zr 4.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 90.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.046 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 40.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.841 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры, чеснок, майонез составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».