Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовые палочки (Бригантина) 106 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 249 г
Огурец грунтовый 232 г
Огурец соленый 200 г
Лук репчатый 45 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Кальмар 138 г
Айсберг (салат кочанный) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.1% 1086 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.9% 1217 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 9.4% 1280 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.758 мкг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 2% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 52.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 8.9% 1343 г
Витамин В4, холин 58.32 мг 500 мг 11.7% 14.1% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 9.5% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.577 мкг 400 мкг 2.6% 3.1% 3782 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 14.1% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 4.7% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 5.5% 2188 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 3.5% 3440 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 4.038 мкг 50 мкг 8.1% 9.7% 1238 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 7.7% 1558 г
Витамин РР, НЭ 1.3606 мг 20 мг 6.8% 8.2% 1470 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.93 мг 2500 мг 5.8% 7% 1737 г
Кальций, Ca 79.69 мг 1000 мг 8% 9.6% 1255 г
Кремний, Si 9.486 мг 30 мг 31.6% 38% 316 г
Магний, Mg 20.28 мг 400 мг 5.1% 6.1% 1972 г
Натрий, Na 270.85 мг 1300 мг 20.8% 25% 480 г
Сера, S 73.78 мг 1000 мг 7.4% 8.9% 1355 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 18.2% 662 г
Хлор, Cl 34.97 мг 2300 мг 1.5% 1.8% 6577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 6.1% 1976 г
Йод, I 35.8 мкг 150 мкг 23.9% 28.8% 419 г
Кобальт, Co 12.183 мкг 10 мкг 121.8% 146.6% 82 г
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 5.3% 2291 г
Медь, Cu 200.57 мкг 1000 мкг 20.1% 24.2% 499 г
Молибден, Mo 3.41 мкг 70 мкг 4.9% 5.9% 2053 г
Никель, Ni 1.254 мкг ~
Рубидий, Rb 16.2 мкг ~
Селен, Se 11.911 мкг 55 мкг 21.7% 26.1% 462 г
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27529 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.6% 2660 г
Цинк, Zn 0.7903 мг 12 мг 6.6% 7.9% 1518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.076 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.603 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.413 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.022 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.056 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».