Мой здоровый рацион

Рецепт Фасолевый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасолевый салат

Красная Фасоль Консервированная [Бондюэль] 100 г
Лук жареный по 2-56 50 г
Морковь, пассерованная в масле 50 г
филе куриное вареное 08.06.13 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.6% 987 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.6% 1302 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.7% 1825 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6% 1429 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 5.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 930.4 мкг 900 мкг 103.4% 88.2% 97 г
Ретинол 0.9 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.4% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.4% 6207 г
Витамин В4, холин 17.97 мг 500 мг 3.6% 3.1% 2782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.5% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 1.817 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 22014 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 4% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 4.9% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 4.7% 1805 г
Витамин Н, биотин 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 4% 2110 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.8771 мг 20 мг 14.4% 12.3% 695 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.82 мг 2500 мг 6.4% 5.5% 1574 г
Кальций, Ca 18.27 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5473 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Магний, Mg 23.51 мг 400 мг 5.9% 5% 1701 г
Натрий, Na 59.04 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2202 г
Сера, S 46.84 мг 1000 мг 4.7% 4% 2135 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 6.6% 1284 г
Хлор, Cl 116.79 мг 2300 мг 5.1% 4.3% 1969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 10.13 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 3.4% 2507 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Кобальт, Co 4.055 мкг 10 мкг 40.6% 34.6% 247 г
Литий, Li 5.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 2% 4124 г
Медь, Cu 44.84 мкг 1000 мкг 4.5% 3.8% 2230 г
Молибден, Mo 3.35 мкг 70 мкг 4.8% 4.1% 2090 г
Никель, Ni 2.783 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 82090 г
Фтор, F 39.66 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10086 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 5.5% 1534 г
Цинк, Zn 0.5627 мг 12 мг 4.7% 4% 2133 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасолевый салат составляет 117,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (176 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».