| Яйцо куриное | 120 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.2 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 7.3% | 524 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 15% | 253 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.3 мкг | 900 мкг | 39.7% | 15.1% | 252 г |
| Ретинол | 0.341 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.51 мг | 1.8 мг | 28.3% | 10.8% | 353 г |
| Витамин В4, холин | 286.8 мг | 500 мг | 57.4% | 21.8% | 174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 11.4% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 3.2% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.682 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.69 мкг | 3 мкг | 23% | 8.7% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 2.457 мкг | 10 мкг | 24.6% | 9.3% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 2.1% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 23.127 мкг | 50 мкг | 46.3% | 17.6% | 216 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0636 мг | 20 мг | 20.3% | 7.7% | 492 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.27 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.7% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 83.45 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.2% | 1198 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Натрий, Na | 154.64 мг | 1300 мг | 11.9% | 4.5% | 841 г |
| Сера, S | 198 мг | 1000 мг | 19.8% | 7.5% | 505 г |
| Фосфор, P | 225.3 мг | 800 мг | 28.2% | 10.7% | 355 г |
| Хлор, Cl | 189.82 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.2% | 1212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.782 мг | 18 мг | 15.5% | 5.9% | 647 г |
| Йод, I | 24.27 мкг | 150 мкг | 16.2% | 6.2% | 618 г |
| Кобальт, Co | 10.991 мкг | 10 мкг | 109.9% | 41.8% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0325 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6154 г |
| Медь, Cu | 96.27 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.6% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 7.909 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.3% | 885 г |
| Олово, Sn | 3.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.6 мкг | 55 мкг | 61.1% | 23.2% | 164 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.64 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6188 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 3.7% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 1.2818 мг | 12 мг | 10.7% | 4.1% | 936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.862 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.982 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.775 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.931 г | ~ | |||
| Пролин | 0.436 г | ~ | |||
| Серин | 1.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 660 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.96 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.318 г | min 16.8 г | 49.5% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на сливках составляет 263,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».