Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный торт

Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Морковь (Запекание) 152 г
Мак, семя 20 г
Творог мягкий 45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 24 г
Подсластитель жидкий 5 г
Кукурузная мука (Запекание) 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 6.7% 673 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.1% 629 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5.1% 880 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 7.8% 571 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4667 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1584.7 мкг 900 мкг 176.1% 78.6% 57 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 9.065 мг 5 мг 181.3% 80.9% 55 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 5.8% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 5.5% 814 г
Витамин В4, холин 90.54 мг 500 мг 18.1% 8.1% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 6.2% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.1% 1099 г
Витамин В9, фолаты 18.284 мкг 400 мкг 4.6% 2.1% 2188 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 2.5% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 2.9% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 2.8% 1582 г
Витамин Н, биотин 8.635 мкг 50 мкг 17.3% 7.7% 579 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 5.5% 805 г
Витамин РР, НЭ 2.5649 мг 20 мг 12.8% 5.7% 780 г
Ниацин 1.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.04 мг 2500 мг 20% 8.9% 499 г
Кальций, Ca 307.44 мг 1000 мг 30.7% 13.7% 325 г
Кремний, Si 24.49 мг 30 мг 81.6% 36.4% 122 г
Магний, Mg 84.83 мг 400 мг 21.2% 9.5% 472 г
Натрий, Na 64.62 мг 1300 мг 5% 2.2% 2012 г
Сера, S 143.42 мг 1000 мг 14.3% 6.4% 697 г
Фосфор, P 364.6 мг 800 мг 45.6% 20.4% 219 г
Хлор, Cl 108.49 мг 2300 мг 4.7% 2.1% 2120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 379.7 мкг ~
Бор, B 155.2 мкг ~
Ванадий, V 86.11 мкг ~
Железо, Fe 3.029 мг 18 мг 16.8% 7.5% 594 г
Йод, I 9.16 мкг 150 мкг 6.1% 2.7% 1638 г
Кобальт, Co 6.886 мкг 10 мкг 68.9% 30.8% 145 г
Литий, Li 5.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.9557 мг 2 мг 47.8% 21.3% 209 г
Медь, Cu 295.16 мкг 1000 мкг 29.5% 13.2% 339 г
Молибден, Mo 19.479 мкг 70 мкг 27.8% 12.4% 359 г
Никель, Ni 12.495 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 12.588 мкг 55 мкг 22.9% 10.2% 437 г
Стронций, Sr 6.79 мкг ~
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Фтор, F 64.45 мкг 4000 мкг 1.6% 0.7% 6206 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 4.1% 1082 г
Цинк, Zn 0.853 мг 12 мг 7.1% 3.2% 1407 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 0.471 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.51 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 224 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».