Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для салатов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для салатов

Авокадо 60 г
Сливочный творожный сыр 60 г
Соевый соус 8 г
Горчица столовая 10 г
Уксус столовый 9% 10 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для салатов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.6% 1810 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 16.5% 284 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.3% 741 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.4% 3343 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
альфа Каротин 9.231 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 10.769 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 104.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.8% 2535 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 5.2% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 31.872 мкг 400 мкг 8% 3.8% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 2% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.558 мг 15 мг 10.4% 4.9% 963 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.127 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 4.4% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.8343 мг 20 мг 4.2% 2% 2397 г
Бетаин 1.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.13 мг 2500 мг 8.9% 4.2% 1120 г
Кальций, Ca 13.41 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7457 г
Магний, Mg 22.77 мг 400 мг 5.7% 2.7% 1757 г
Натрий, Na 365.71 мг 1300 мг 28.1% 13.2% 355 г
Сера, S 11.87 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8425 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 2.5% 1891 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1802 г
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1873 г
Медь, Cu 75.28 мкг 1000 мкг 7.5% 3.5% 1328 г
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 30726 г
Фтор, F 2.69 мкг 4000 мкг 0.1% 148699 г
Цинк, Zn 0.2908 мг 12 мг 2.4% 1.1% 4127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.923 мг ~
Стигмастерол 0.769 мг ~
бета Ситостерол 34.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.204 г min 16.8 г 42.9% 20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.389 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.043 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Соус для салатов составляет 213,1 кКал.

  • Порция = 156 гр (332.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».