| Творог 5% жирности | 50 г |
| Яичный белок куриный | 35 г |
| Яичный желток куриный | 18 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Рисовая мука, белая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.7% | 535 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.4% | 609 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.7 мкг | 900 мкг | 19.7% | 11.3% | 506 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 4.1% | 1408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.334 мг | 1.8 мг | 18.6% | 10.7% | 539 г |
| Витамин В4, холин | 96.49 мг | 500 мг | 19.3% | 11.1% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 7.3% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.647 мкг | 400 мкг | 5.2% | 3% | 1937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 16.4% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 3.2% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.896 мкг | 10 мкг | 9% | 5.2% | 1116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 9.319 мкг | 50 мкг | 18.6% | 10.7% | 537 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 12.8% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4354 мг | 20 мг | 17.2% | 9.9% | 582 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.11 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.2% | 1797 г |
| Кальций, Ca | 213.55 мг | 1000 мг | 21.4% | 12.3% | 468 г |
| Кремний, Si | 0.798 мг | 30 мг | 2.7% | 1.5% | 3759 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1791 г |
| Натрий, Na | 275.97 мг | 1300 мг | 21.2% | 12.1% | 471 г |
| Сера, S | 159.14 мг | 1000 мг | 15.9% | 9.1% | 628 г |
| Фосфор, P | 216.8 мг | 800 мг | 27.1% | 15.5% | 369 г |
| Хлор, Cl | 430.31 мг | 2300 мг | 18.7% | 10.7% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.091 мг | 18 мг | 6.1% | 3.5% | 1650 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 4.037 мкг | 10 мкг | 40.4% | 23.1% | 248 г |
| Литий, Li | 0.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 4.6% | 1257 г |
| Медь, Cu | 74.64 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.3% | 1340 г |
| Молибден, Mo | 7.133 мкг | 70 мкг | 10.2% | 5.8% | 981 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.348 мкг | 55 мкг | 33.4% | 19.1% | 300 г |
| Стронций, Sr | 8.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 1.3365 мг | 12 мг | 11.1% | 6.4% | 898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.268 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.759 г | min 16.8 г | 16.4% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».