| Огурец парниковый | 79 г |
| Помидор (томат), парниковый | 56 г |
| Редис | 40 г |
| Чеснок, зелень | 6 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Салат (латук) | 32 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 0.8% | 8444 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 18.1% | 373 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.4% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.4 мкг | 900 мкг | 14% | 9.5% | 712 г |
| бета Каротин | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 6.7% | 1006 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.3% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.9 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.8% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.847 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4062 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.7 мг | 90 мг | 15.2% | 10.3% | 657 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.777 мг | 15 мг | 45.2% | 30.6% | 221 г |
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 21.3% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3967 мг | 20 мг | 2% | 1.4% | 5042 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.87 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.2% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 31.79 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.2% | 3146 г |
| Кремний, Si | 23.772 мг | 30 мг | 79.2% | 53.6% | 126 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 2.2% | 3172 г |
| Натрий, Na | 292.44 мг | 1300 мг | 22.5% | 15.2% | 445 г |
| Сера, S | 13.36 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7485 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 2.6% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 473.72 мг | 2300 мг | 20.6% | 13.9% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 3.21 мкг | 10 мкг | 32.1% | 21.7% | 312 г |
| Литий, Li | 14.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 5.5% | 1232 г |
| Медь, Cu | 90.63 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.2% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 8.706 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.4% | 804 г |
| Никель, Ni | 5.756 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.778 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.9% | 7069 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22989 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.2277 мг | 12 мг | 1.9% | 1.3% | 5270 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 67.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.927 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.928 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.561 г | min 16.8 г | 21.2% | 14.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.726 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.8% | 58.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.948 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огородный составляет 147,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».