Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик из морепродуктов с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик из морепродуктов с майонезом

Мидии 29 г
Кальмар 72 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 195 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 62 г
Майонез домашний 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик из морепродуктов с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.7 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.2% 539 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 15% 257 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1% 3751 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.1 мкг 900 мкг 20.3% 7.8% 492 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 6.4% 604 г
Витамин В4, холин 147.15 мг 500 мг 29.4% 11.4% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 6.5% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 12.087 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3309 г
Витамин В12, кобаламин 1.577 мкг 3 мкг 52.6% 20.3% 190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 4.9% 785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.637 мг 15 мг 37.6% 14.5% 266 г
Витамин Н, биотин 10.707 мкг 50 мкг 21.4% 8.3% 467 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.7516 мг 20 мг 18.8% 7.3% 533 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.86 мг 2500 мг 6.3% 2.4% 1584 г
Кальций, Ca 173.41 мг 1000 мг 17.3% 6.7% 577 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Натрий, Na 278.84 мг 1300 мг 21.4% 8.3% 466 г
Сера, S 161.36 мг 1000 мг 16.1% 6.2% 620 г
Фосфор, P 234.6 мг 800 мг 29.3% 11.3% 341 г
Хлор, Cl 334.81 мг 2300 мг 14.6% 5.6% 687 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.901 мг 18 мг 10.6% 4.1% 947 г
Йод, I 63.19 мкг 150 мкг 42.1% 16.3% 237 г
Кобальт, Co 21.908 мкг 10 мкг 219.1% 84.7% 46 г
Марганец, Mn 0.3034 мг 2 мг 15.2% 5.9% 659 г
Медь, Cu 321.88 мкг 1000 мкг 32.2% 12.4% 311 г
Молибден, Mo 6.726 мкг 70 мкг 9.6% 3.7% 1041 г
Никель, Ni 1.941 мкг ~
Селен, Se 29.518 мкг 55 мкг 53.7% 20.8% 186 г
Фтор, F 28.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14184 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2439 г
Цинк, Zn 1.5332 мг 12 мг 12.8% 4.9% 783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.301 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 2.162 г ~
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.296 г ~
Пролин 0.576 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.381 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.921 г min 16.8 г 35.2% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.768 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.079 г от 11.2 до 20.6 г 72.1% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.037 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.095 г ~

Энергетическая ценность Салатик из морепродуктов с майонезом составляет 258,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».