Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль

Кефир 3,2% жирности 300 г
Ржаные отруби 30 г
Банан 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.7% 2171 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.6% 1931 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.4% 3318 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 27.1% 541 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.1% 2824 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 3.5% 4225 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 13.3% 1104 г
Витамин В4, холин 35.24 мг 500 мг 7% 10.3% 1419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 8.4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 7.474 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5352 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 15.4% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 3.1% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6637 г
Витамин Н, биотин 3.297 мкг 50 мкг 6.6% 9.7% 1517 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9134 мг 20 мг 4.6% 6.7% 2190 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.34 мг 2500 мг 10.3% 15.1% 975 г
Кальций, Ca 113.95 мг 1000 мг 11.4% 16.7% 878 г
Кремний, Si 10.132 мг 30 мг 33.8% 49.6% 296 г
Магний, Mg 51.95 мг 400 мг 13% 19.1% 770 г
Натрий, Na 48.29 мг 1300 мг 3.7% 5.4% 2692 г
Сера, S 24.33 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4110 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 18.9% 775 г
Хлор, Cl 93.03 мг 2300 мг 4% 5.9% 2472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 7.8% 1901 г
Йод, I 11.85 мкг 150 мкг 7.9% 11.6% 1266 г
Кобальт, Co 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 16.6% 888 г
Литий, Li 0.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.5913 мг 2 мг 29.6% 43.4% 338 г
Медь, Cu 78.08 мкг 1000 мкг 7.8% 11.4% 1281 г
Молибден, Mo 4.303 мкг 70 мкг 6.1% 8.9% 1627 г
Никель, Ni 0.526 мкг ~
Олово, Sn 10.26 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 1.711 мкг 55 мкг 3.1% 4.5% 3214 г
Стронций, Sr 13.59 мкг ~
Фтор, F 16.08 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24876 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 4.7% 3125 г
Цинк, Zn 0.6758 мг 12 мг 5.6% 8.2% 1776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.929 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты 1.333 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Коктейль составляет 68,2 кКал.

  • Порция = 380 гр (259.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов