Мой здоровый рацион

Рецепт Филе индейки и курицы жареное со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе индейки и курицы жареное со специями

Индейка, грудка, только мясо 628 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 583 г
Приправа чили-соль 2 г
Соль Адыгейская "Абхазская" 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Приправа для мяса 3 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе индейки и курицы жареное со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.9 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 33.9 г 76 г 44.6% 27.5% 224 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.3% 2667 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13235 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.029 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.3% 1169 г
Витамин В4, холин 71.42 мг 500 мг 14.3% 8.8% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 1.499 мг 5 мг 30% 18.5% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 1.024 мг 2 мг 51.2% 31.6% 195 г
Витамин В9, фолаты 7.859 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5090 г
Витамин В12, кобаламин 0.623 мкг 3 мкг 20.8% 12.8% 482 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3989 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 12.2578 мг 20 мг 61.3% 37.9% 163 г
Ниацин 6.542 мг ~
Бетаин 1.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.18 мг 2500 мг 14.2% 8.8% 704 г
Кальций, Ca 13.63 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7337 г
Магний, Mg 70.08 мг 400 мг 17.5% 10.8% 571 г
Натрий, Na 119.74 мг 1300 мг 9.2% 5.7% 1086 г
Сера, S 330.64 мг 1000 мг 33.1% 20.4% 302 г
Фосфор, P 250.2 мг 800 мг 31.3% 19.3% 320 г
Хлор, Cl 41.81 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5501 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 5.1% 1224 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10135 г
Кобальт, Co 5.594 мкг 10 мкг 55.9% 34.5% 179 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3774 г
Медь, Cu 110.39 мкг 1000 мкг 11% 6.8% 906 г
Молибден, Mo 5.973 мкг 70 мкг 8.5% 5.3% 1172 г
Селен, Se 29.594 мкг 55 мкг 53.8% 33.2% 186 г
Фтор, F 70.67 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5660 г
Хром, Cr 13.57 мкг 50 мкг 27.1% 16.7% 368 г
Цинк, Zn 1.8398 мг 12 мг 15.3% 9.5% 652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.341 г ~
Валин 1.514 г ~
Гистидин* 1.437 г ~
Изолейцин 1.331 г ~
Лейцин 2.681 г ~
Лизин 3.391 г ~
Метионин 0.798 г ~
Метионин + Цистеин 0.622 г ~
Треонин 1.456 г ~
Триптофан 0.466 г ~
Фенилаланин 1.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.916 г ~
Аспарагиновая кислота 2.85 г ~
Гидроксипролин 0.235 г ~
Глицин 1.437 г ~
Глутаминовая кислота 4.504 г ~
Пролин 1.712 г ~
Серин 1.445 г ~
Тирозин 1.186 г ~
Цистеин 0.48 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.245 мг ~
бета Ситостерол 0.735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.684 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Филе индейки и курицы жареное со специями составляет 161,9 кКал.

  • Порция = 163 гр (263.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок