Мой здоровый рацион

Рецепт Вишнёвая начинка моти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вишнёвая начинка моти

Шоколад сладкий 90 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий 80 г
Вишня (Припускание) 70 г
Желатин пищевой 4 г
Мед пчелиный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вишнёвая начинка моти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.8 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.2% 1520 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 11.9% 284 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 3.8% 905 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.7% 4648 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 3.7% 919 г
Ретинол 0.093 мг ~
альфа Каротин 0.292 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
бета Криптоксантин 0.583 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.2% 1552 г
Витамин В4, холин 18.26 мг 500 мг 3.7% 1.3% 2738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.6% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.834 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6856 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 1.9% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.5% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.2% 2820 г
гамма Токоферол 0.12 мг ~
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8834 мг 20 мг 4.4% 1.5% 2264 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.04 мг 2500 мг 7% 2.4% 1436 г
Кальций, Ca 76.93 мг 1000 мг 7.7% 2.6% 1300 г
Кремний, Si 7.698 мг 30 мг 25.7% 8.7% 390 г
Магний, Mg 28.42 мг 400 мг 7.1% 2.4% 1407 г
Натрий, Na 108.13 мг 1300 мг 8.3% 2.8% 1202 г
Сера, S 30.84 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3243 г
Фосфор, P 84.2 мг 800 мг 10.5% 3.6% 950 г
Хлор, Cl 25.69 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 4.69 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 2.1% 1627 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 6048 г
Кобальт, Co 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 1.5% 2242 г
Литий, Li 0.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9050 г
Медь, Cu 48.64 мкг 1000 мкг 4.9% 1.7% 2056 г
Молибден, Mo 1.729 мкг 70 мкг 2.5% 0.8% 4049 г
Никель, Ni 2.816 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 2.992 мкг 55 мкг 5.4% 1.8% 1838 г
Стронций, Sr 5.07 мкг ~
Фтор, F 11.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34843 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2809 г
Цинк, Zn 0.2732 мг 12 мг 2.3% 0.8% 4392 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.209 г ~
6:0 Капроновая 0.173 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.253 г ~
12:0 Лауриновая 0.293 г ~
14:0 Миристиновая 0.955 г ~
15:0 Пентадекановая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.981 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.823 г min 16.8 г 16.8% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.267 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.467 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.353 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.235 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
Трансжиры 0.342 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.275 г ~
16:1 транс 0.031 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.244 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.066 г ~

Энергетическая ценность Вишнёвая начинка моти составляет 294,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».