| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 940 г |
| Сливовое масло | 44 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.9% | 1900 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.2% | 1018 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 12.9% | 571 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3183 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.1% | 3600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.25 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.055 мг | 15 мг | 40.4% | 29.9% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8001 мг | 20 мг | 9% | 6.7% | 1111 г |
| Ниацин | 1.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.38 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.6% | 2094 г |
| Кальций, Ca | 13.41 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7457 г |
| Кремний, Si | 25.945 мг | 30 мг | 86.5% | 64% | 116 г |
| Магний, Mg | 63.76 мг | 400 мг | 15.9% | 11.8% | 627 г |
| Натрий, Na | 391.06 мг | 1300 мг | 30.1% | 22.3% | 332 г |
| Сера, S | 30.76 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.3% | 3251 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 8.7% | 848 г |
| Хлор, Cl | 612.14 мг | 2300 мг | 26.6% | 19.7% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 122.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.133 мг | 18 мг | 11.9% | 8.8% | 844 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.144 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8.4% | 874 г |
| Марганец, Mn | 0.5034 мг | 2 мг | 25.2% | 18.6% | 397 г |
| Медь, Cu | 208.18 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 15.4% | 480 г |
| Молибден, Mo | 12.126 мкг | 70 мкг | 17.3% | 12.8% | 577 г |
| Никель, Ni | 3.235 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.658 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.6% | 2069 г |
| Титан, Ti | 10.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.64 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.6% | 4782 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.9% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.6627 мг | 12 мг | 5.5% | 4.1% | 1811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.922 г | min 16.8 г | 17.4% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.886 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.023 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая простая составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».