| Кабачок | 215 г |
| Куриная грудка (филе) | 108 г |
| Морковь | 105 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Сыр сулугуни стародуб | 38 г |
| Чеснок | 3 г |
| С трипсы из индейки пава-пава | 223 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 17.7% | 510 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 348.6 мкг | 900 мкг | 38.7% | 34.9% | 258 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.737 мг | 5 мг | 34.7% | 31.3% | 288 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 74.15 мг | 500 мг | 14.8% | 13.3% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 10.5% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 9.1% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.322 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.151 мкг | 3 мкг | 5% | 4.5% | 1987 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.1 мг | 90 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.509 мкг | 10 мкг | 5.1% | 4.6% | 1965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 4.875 мкг | 50 мкг | 9.8% | 8.8% | 1026 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3245 мг | 20 мг | 11.6% | 10.5% | 860 г |
| Ниацин | 1.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.48 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.2% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 22.14 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4517 г |
| Кремний, Si | 12.347 мг | 30 мг | 41.2% | 37.1% | 243 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 5.3% | 1704 г |
| Натрий, Na | 43.39 мг | 1300 мг | 3.3% | 3% | 2996 г |
| Сера, S | 74.63 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.8% | 1340 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 9.1% | 989 г |
| Хлор, Cl | 56.4 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.3% | 4078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 5% | 1798 г |
| Йод, I | 6.23 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.8% | 2408 г |
| Кобальт, Co | 4.243 мкг | 10 мкг | 42.4% | 38.2% | 236 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 3.2% | 2793 г |
| Медь, Cu | 55.84 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5% | 1791 г |
| Молибден, Mo | 6.622 мкг | 70 мкг | 9.5% | 8.6% | 1057 г |
| Никель, Ni | 1.179 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.524 мкг | 55 мкг | 19.1% | 17.2% | 523 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.97 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9763 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.5% | 945 г |
| Цинк, Zn | 0.578 мг | 12 мг | 4.8% | 4.3% | 2076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.245 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.254 г | min 16.8 г | 7.5% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.031 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Воздушное суфле из кабачка составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».