| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 450 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 15 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Крахмал картофельный | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лимон (Запекание) | 200 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376.4 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 6% | 447 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 1.6% | 1689 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 7% | 378 г |
| Углеводы | 55.6 г | 219 г | 25.4% | 6.7% | 394 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.3% | 1176 г |
| Вода | 26.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8610 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.5 мкг | 900 мкг | 13.4% | 3.6% | 747 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 33.24 мг | 500 мг | 6.6% | 1.8% | 1504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 1% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.321 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.4% | 6328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.9% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 1.4% | 1908 г |
| Витамин Н, биотин | 1.549 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.8% | 3228 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2006 мг | 20 мг | 6% | 1.6% | 1666 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.89 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.8% | 3210 г |
| Кальций, Ca | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4764 г |
| Кремний, Si | 1.75 мг | 30 мг | 5.8% | 1.5% | 1714 г |
| Магний, Mg | 8.19 мг | 400 мг | 2% | 0.5% | 4884 г |
| Натрий, Na | 389.52 мг | 1300 мг | 30% | 8% | 334 г |
| Сера, S | 35.29 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2834 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 1.7% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 65.14 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.7% | 3531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 1.1% | 2410 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.17 мкг | 10 мкг | 11.7% | 3.1% | 855 г |
| Литий, Li | 1.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2157 мг | 2 мг | 10.8% | 2.9% | 927 г |
| Медь, Cu | 77.97 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.1% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 5.154 мкг | 70 мкг | 7.4% | 2% | 1358 г |
| Никель, Ni | 0.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.311 мкг | 55 мкг | 6% | 1.6% | 1661 г |
| Стронций, Sr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21494 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.3438 мг | 12 мг | 2.9% | 0.8% | 3490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.391 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.632 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.14 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.319 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.409 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.324 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.76 г | min 16.8 г | 28.3% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог тертый с лимонной начинкой составляет 376,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».