Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли без сухарей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли без сухарей

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 300 г
Лук репчатый 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли без сухарей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.8% 1134 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.1% 918 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 4.2% 1564 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 15.4% 426 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2% 3387 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 23.289 мкг 400 мкг 5.8% 3.8% 1718 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.395 мг 15 мг 16% 10.5% 626 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4684 мг 20 мг 2.3% 1.5% 4270 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.71 мг 2500 мг 9.8% 6.4% 1022 г
Кальций, Ca 51.68 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1935 г
Кремний, Si 0.658 мг 30 мг 2.2% 1.4% 4559 г
Магний, Mg 26.55 мг 400 мг 6.6% 4.3% 1507 г
Натрий, Na 223 мг 1300 мг 17.2% 11.2% 583 г
Сера, S 71.55 мг 1000 мг 7.2% 4.7% 1398 г
Фосфор, P 107.4 мг 800 мг 13.4% 8.8% 745 г
Хлор, Cl 3.29 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 5% 1316 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 4.3% 1520 г
Марганец, Mn 0.3334 мг 2 мг 16.7% 10.9% 600 г
Медь, Cu 225.92 мкг 1000 мкг 22.6% 14.8% 443 г
Никель, Ni 0.395 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 1.329 мкг 55 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Фтор, F 4.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.7039 мг 12 мг 5.9% 3.9% 1705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.541 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.448 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.594 г от 11.2 до 20.6 г 32.1% 21%
18:2 Линолевая (ud) 3.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли без сухарей составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».