| Творог 11% жирности | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.7 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 7.6% | 585 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6% | 737 г |
| Углеводы | 26.2 г | 219 г | 12% | 5.3% | 836 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.1% | 1429 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.6 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.2% | 1372 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 5.2% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 71.31 мг | 500 мг | 14.3% | 6.3% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 3.5% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.527 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.9% | 1508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.59 мкг | 3 мкг | 19.7% | 8.7% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.4% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 1.8% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 5.927 мкг | 50 мкг | 11.9% | 5.3% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2689 мг | 20 мг | 16.3% | 7.2% | 612 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.07 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.7% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 101.13 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.5% | 989 г |
| Кремний, Si | 1.671 мг | 30 мг | 5.6% | 2.5% | 1795 г |
| Магний, Mg | 20.03 мг | 400 мг | 5% | 2.2% | 1997 г |
| Натрий, Na | 304.58 мг | 1300 мг | 23.4% | 10.4% | 427 г |
| Сера, S | 127.11 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.6% | 787 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 9.5% | 466 г |
| Хлор, Cl | 339.2 мг | 2300 мг | 14.7% | 6.5% | 678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Йод, I | 7.74 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.3% | 1938 г |
| Кобальт, Co | 2.722 мкг | 10 мкг | 27.2% | 12.1% | 367 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1734 мг | 2 мг | 8.7% | 3.9% | 1153 г |
| Медь, Cu | 93.25 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.1% | 1072 г |
| Молибден, Mo | 9.23 мкг | 70 мкг | 13.2% | 5.8% | 758 г |
| Никель, Ni | 0.658 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.273 мкг | 55 мкг | 38.7% | 17.1% | 259 г |
| Стронций, Sr | 46.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9556 г |
| Хром, Cr | 2.49 мкг | 50 мкг | 5% | 2.2% | 2008 г |
| Цинк, Zn | 0.5473 мг | 12 мг | 4.6% | 2% | 2193 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.869 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.336 г | min 16.8 г | 13.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с изюмом из жирного творога составляет 225,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».