Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с яблоками и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с яблоками и помидорами

Индейка 2 кат. (Тушение) 300 г
Яблоко (Жарка) 160 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 140 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с яблоками и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.2% 752 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.1% 1000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 3.7% 2493 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 3.4% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.7% 1607 г
Витамин В4, холин 63.47 мг 500 мг 12.7% 11.6% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 6.9% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 8.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 5.431 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7365 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 4.8% 1879 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 1.7% 5149 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 6.185 мг 20 мг 30.9% 28.3% 323 г
Ниацин 3.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.16 мг 2500 мг 10.8% 9.9% 922 г
Кальций, Ca 37.78 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2647 г
Кремний, Si 2.057 мг 30 мг 6.9% 6.3% 1458 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 4.7% 1954 г
Натрий, Na 54.01 мг 1300 мг 4.2% 3.8% 2407 г
Сера, S 124.45 мг 1000 мг 12.4% 11.3% 804 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 14% 655 г
Хлор, Cl 68.31 мг 2300 мг 3% 2.7% 3367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.2 мкг ~
Бор, B 75.1 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.528 мг 18 мг 8.5% 7.8% 1178 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8929 г
Кобальт, Co 8.828 мкг 10 мкг 88.3% 80.8% 113 г
Литий, Li 6.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 2.9% 3091 г
Медь, Cu 102.91 мкг 1000 мкг 10.3% 9.4% 972 г
Молибден, Mo 14.913 мкг 70 мкг 21.3% 19.5% 469 г
Никель, Ni 5.153 мкг ~
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 15670 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 11.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35305 г
Хром, Cr 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 12.1% 759 г
Цинк, Zn 1.3491 мг 12 мг 11.2% 10.2% 889 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.666 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.893 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 1.014 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.605 г ~
Глутаминовая кислота 1.827 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.906 г min 16.8 г 11.3% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.332 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.889 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Индейка с яблоками и помидорами составляет 109,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов