| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Рисовая мука, белая | 250 г |
| Сыворотка творожная (Жарка) | 500 г |
| Вода | 200 г |
| Разрыхлитель Теста [Магнит] | 4 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 0.1 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.9% | 2111 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Углеводы | 20.5 г | 219 г | 9.4% | 5.9% | 1068 г |
| Углеводы (общие) | 19.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.3% | 1907 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 42.44 мг | 500 мг | 8.5% | 5.3% | 1178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 6.7% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 5.6% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.357 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.3% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 3.819 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.8% | 1309 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2101 мг | 20 мг | 6.1% | 3.8% | 1653 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.79 мг | 2500 мг | 4% | 2.5% | 2531 г |
| Кальций, Ca | 38.04 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2629 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 2.1% | 2907 г |
| Натрий, Na | 41.87 мг | 1300 мг | 3.2% | 2% | 3105 г |
| Сера, S | 43.61 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2293 г |
| Фосфор, P | 87 мг | 800 мг | 10.9% | 6.8% | 920 г |
| Хлор, Cl | 54.04 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 1.8% | 3614 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.3% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 1.49 мкг | 10 мкг | 14.9% | 9.3% | 671 г |
| Марганец, Mn | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 9.2% | 680 г |
| Медь, Cu | 45.31 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.8% | 2207 г |
| Молибден, Mo | 6.599 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5.9% | 1061 г |
| Селен, Se | 8.594 мкг | 55 мкг | 15.6% | 9.8% | 640 г |
| Фтор, F | 27.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14690 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.5933 мг | 12 мг | 4.9% | 3.1% | 2023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.521 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.886 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.225 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.218 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.336 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.083 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рисовые блинчики на сыворотке составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».