| Киноа, неприготовленная | 150 г |
| Огурец Длинноплодный [Выборжец] | 100 г |
| Брокколи | 200 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Сок Лимона [Sicilia] | 30 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 20 г |
| Индейка | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6.9% | 962 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.5% | 1018 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 4.8% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.6% | 769 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3387 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.5 мкг | 900 мкг | 9.5% | 6.3% | 1053 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.692 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 7.3% | 907 г |
| бета Криптоксантин | 0.538 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 469.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.1% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.2% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 31.86 мг | 500 мг | 6.4% | 4.2% | 1569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 6.4% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 9% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.385 мкг | 400 мкг | 17.8% | 11.8% | 560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4.2% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.98 мг | 90 мг | 43.3% | 28.6% | 231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 4.2% | 1571 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.105 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 157.4 мкг | 120 мкг | 131.2% | 86.7% | 76 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8445 мг | 20 мг | 9.2% | 6.1% | 1084 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Бетаин | 145.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.15 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.5% | 774 г |
| Кальций, Ca | 45.85 мг | 1000 мг | 4.6% | 3% | 2181 г |
| Кремний, Si | 25.154 мг | 30 мг | 83.8% | 55.4% | 119 г |
| Магний, Mg | 62.31 мг | 400 мг | 15.6% | 10.3% | 642 г |
| Натрий, Na | 31.15 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.6% | 4173 г |
| Сера, S | 76.84 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.1% | 1301 г |
| Фосфор, P | 161.2 мг | 800 мг | 20.2% | 13.3% | 496 г |
| Хлор, Cl | 12.31 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.558 мг | 18 мг | 8.7% | 5.7% | 1155 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 0.315 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Литий, Li | 1.615 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5479 мг | 2 мг | 27.4% | 18.1% | 365 г |
| Медь, Cu | 174.54 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 11.6% | 573 г |
| Молибден, Mo | 0.431 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 16241 г |
| Никель, Ni | 3.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.015 мкг | 55 мкг | 10.9% | 7.2% | 914 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22612 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 1.1977 мг | 12 мг | 10% | 6.6% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.347 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | min 16.8 г | 3.9% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.165 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность ЭРД Салат из киноа и брокколи составляет 151,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».