Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочно-сырная паста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочно-сырная паста с курицей

Баранина, корейка 290 г
Подсолнечное масло 8 г
Куриная грудка (филе) 310 г
Вода 500 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочно-сырная паста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 11.1% 551 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.6% 487 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2% 3101 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7965 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.6% 1698 г
Витамин В4, холин 30.88 мг 500 мг 6.2% 3.8% 1619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 9.4% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 10% 612 г
Витамин В9, фолаты 9.967 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4013 г
Витамин В12, кобаламин 0.785 мкг 3 мкг 26.2% 16% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 2.8% 2193 г
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10661 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.8586 мг 20 мг 24.3% 14.9% 412 г
Ниацин 3.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.76 мг 2500 мг 7.5% 4.6% 1339 г
Кальций, Ca 22.73 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4399 г
Магний, Mg 38.33 мг 400 мг 9.6% 5.9% 1044 г
Натрий, Na 44.77 мг 1300 мг 3.4% 2.1% 2904 г
Сера, S 134.39 мг 1000 мг 13.4% 8.2% 744 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 9.1% 670 г
Хлор, Cl 37.86 мг 2300 мг 1.6% 1% 6075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1772 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4518 г
Кобальт, Co 3.142 мкг 10 мкг 31.4% 19.2% 318 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Медь, Cu 64.78 мкг 1000 мкг 6.5% 4% 1544 г
Молибден, Mo 5.372 мкг 70 мкг 7.7% 4.7% 1303 г
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Селен, Se 13.999 мкг 55 мкг 25.5% 15.6% 393 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 102.69 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3895 г
Хром, Cr 8.89 мкг 50 мкг 17.8% 10.9% 562 г
Цинк, Zn 1.3047 мг 12 мг 10.9% 6.7% 920 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.952 г ~
Валин 0.758 г ~
Гистидин* 0.631 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.126 г ~
Лизин 1.401 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.624 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.775 г ~
Аспарагиновая кислота 1.156 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.812 г ~
Пролин 0.605 г ~
Серин 0.564 г ~
Тирозин 0.505 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.355 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.091 г ~
18:0 Стеариновая 1.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.402 г min 16.8 г 26.2% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.575 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.389 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.158 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Сливочно-сырная паста с курицей составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».