| Капуста белокочанная | 300 г |
| Салат (латук) | 30 г |
| Семена чиа, сушеные | 15 г |
| Кунжут | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.7% | 2303 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.7% | 1366 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 23.2% | 571 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 4% | 3383 г |
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5.2% | 2564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 11.32 мг | 500 мг | 2.3% | 3.1% | 4417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 11111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 7% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.288 мкг | 400 мкг | 6.8% | 9% | 1466 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.61 мг | 90 мг | 56.2% | 74.6% | 178 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.9 мкг | 120 мкг | 60.8% | 80.7% | 165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7848 мг | 20 мг | 8.9% | 11.8% | 1121 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.62 мг | 2500 мг | 12.3% | 16.3% | 810 г |
| Кальций, Ca | 152.48 мг | 1000 мг | 15.2% | 20.2% | 656 г |
| Кремний, Si | 55.14 мг | 30 мг | 183.8% | 244.1% | 54 г |
| Магний, Mg | 59.79 мг | 400 мг | 14.9% | 19.8% | 669 г |
| Натрий, Na | 16.11 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.6% | 8070 г |
| Сера, S | 47.82 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.4% | 2091 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 17.1% | 776 г |
| Хлор, Cl | 35.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 518.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 12.7% | 1037 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.1% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 2.904 мкг | 10 мкг | 29% | 38.5% | 344 г |
| Литий, Li | 7.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3545 мг | 2 мг | 17.7% | 23.5% | 564 г |
| Медь, Cu | 189.32 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 25.1% | 528 г |
| Молибден, Mo | 9.781 мкг | 70 мкг | 14% | 18.6% | 716 г |
| Никель, Ni | 23.151 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.449 мкг | 55 мкг | 8.1% | 10.8% | 1236 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37453 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 12.4% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 1.0997 мг | 12 мг | 9.2% | 12.2% | 1091 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.635 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.262 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 118.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | min 16.8 г | 6.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.733 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат капуста-латук-чиа-кунжут составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».