Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с кабачком

Индейка, темное мясо 0 г
Кабачок 210 г
Яйцо куриное 60 г
Лук репчатый 60 г
Индейка, грудка, только мясо 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 22.7% 357 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.7% 2240 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 2.9% 2744 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 8% 1017 г
Витамин В4, холин 80.12 мг 500 мг 16% 13% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.821 мг 5 мг 16.4% 13.3% 609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.742 мг 2 мг 37.1% 30.1% 270 г
Витамин В9, фолаты 12.333 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3243 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 15.6% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 5.6% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3300 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9091 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 8.925 мг 20 мг 44.6% 36.2% 224 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 2.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.47 мг 2500 мг 12.7% 10.3% 790 г
Кальций, Ca 23.02 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4344 г
Кремний, Si 11 мг 30 мг 36.7% 29.8% 273 г
Магний, Mg 29.08 мг 400 мг 7.3% 5.9% 1376 г
Натрий, Na 108.67 мг 1300 мг 8.4% 6.8% 1196 г
Сера, S 221.27 мг 1000 мг 22.1% 17.9% 452 г
Фосфор, P 196.7 мг 800 мг 24.6% 20% 407 г
Хлор, Cl 18.1 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 4.9% 1670 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6494 г
Кобальт, Co 1.885 мкг 10 мкг 18.9% 15.3% 531 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.1% 2667 г
Медь, Cu 91.23 мкг 1000 мкг 9.1% 7.4% 1096 г
Молибден, Mo 1.51 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4636 г
Никель, Ni 0.685 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 22.107 мкг 55 мкг 40.2% 32.6% 249 г
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39448 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5435 г
Цинк, Zn 1.3502 мг 12 мг 11.3% 9.2% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.57 г ~
Изолейцин 0.629 г ~
Лейцин 1.48 г ~
Лизин 1.723 г ~
Метионин 0.559 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.781 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.705 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 1.143 г ~
Аспарагиновая кислота 1.707 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.888 г ~
Глутаминовая кислота 2.873 г ~
Пролин 1.108 г ~
Серин 0.877 г ~
Тирозин 0.637 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.605 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с кабачком составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок