| Курица 1 кат. (Варка) | 796 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1750 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2821 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 12.4% | 1357 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.6% | 1333 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 6.7% | 2528 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 1.7% | 9783 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 17.25 мг | 500 мг | 3.5% | 5.9% | 2899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 5.4% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 6% | 2778 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 9.4% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 29032 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 10.2% | 1634 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.7% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4069 мг | 20 мг | 12% | 20.1% | 831 г |
| Ниацин | 1.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.4 мг | 2500 мг | 1.6% | 2.7% | 6345 г |
| Кальций, Ca | 9.59 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10428 г |
| Магний, Mg | 5.29 мг | 400 мг | 1.3% | 2.2% | 7561 г |
| Натрий, Na | 140.68 мг | 1300 мг | 10.8% | 18.1% | 924 г |
| Сера, S | 57.53 мг | 1000 мг | 5.8% | 9.7% | 1738 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 8% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 209.71 мг | 2300 мг | 9.1% | 15.2% | 1097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.401 мг | 18 мг | 2.2% | 3.7% | 4489 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.981 мкг | 10 мкг | 29.8% | 49.9% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Медь, Cu | 34.96 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 5.9% | 2860 г |
| Молибден, Mo | 0.913 мкг | 70 мкг | 1.3% | 2.2% | 7667 г |
| Селен, Se | 3.539 мкг | 55 мкг | 6.4% | 10.7% | 1554 г |
| Фтор, F | 33.37 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 11987 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.5742 мг | 12 мг | 4.8% | 8% | 2090 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.303 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.395 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.464 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.949 г | min 16.8 г | 11.6% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный бульон основа для супа составляет 59,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».